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本文目录一览：
- 1、最近很多人推荐鲁花新出的鲁花高油酸花生油，说是高油酸好，问下大家这个是有依据的吗？
- 2、高油酸花生和普通花生有什么区别？
- 3、高油酸花生是哪个品种？
- 4、高油酸花生有谁在种，大量收购，请私信我
最近很多人推荐鲁花新出的鲁花高油酸花生油，说是高油酸好，问下大家这个是有依据的吗？
先给你讲一个结论吧：经研究发现，在饮食中摄入高油酸花生油，比那些低脂肪饮食的人更易平衡饮食和减肥，而经常食用高油酸花生的人，总胆固醇可以降低9.8%。所以，推荐多食用高油酸花生或食用高油酸花生油。还有一点哦，高油酸花生油因油酸的化学性质非常稳定，无需氢化也可以长久保存，所以高油酸食用油从生产到销售液状稳定性比原先油提高10-15倍，可以延长油的保质期和货架期。目前国内市面上的鲁花高油酸花生油十分畅销，推荐给你和你的家人咯。
高油酸花生和普通花生有什么区别？
1、原料区别
高油酸花生油一般是用高油酸花生为主料制作而成，而普通花生油则是用一般常见的花生制作而成。
2、香味区别
高油酸花生油的香味一般比较浓郁，加热后有明显花生香味，香浓诱人，而普通花生油的香味一般较淡，加热后有花生香味但不突出。
3、耐热性区别
高油酸花生油的沸点一般比较高，加热到300度也不容易导致脂肪变性，而普通花生油的沸点一般相比高油酸花生油更低，加热到300度容易导致脂肪变性为饱和脂肪。
4、味道区别
高油酸花生油做菜香味特别浓郁，菜品入口更加香浓可口，好吃开胃， 也能很好的突出菜品的原味，香味持久，而普通花生油的香味一般，做菜增香不明显，并且香味不持久。
高油酸花生油比普通花生油到底好在哪里
1、高油酸花生油富含丰富的不饱和脂肪酸。据测定，一般高油酸花生油内富含77%-90%的油酸，而普通花生油只有36%-67%油酸，油酸含量差距很大，而这些油酸其实就是不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的简称，所以高油酸花生油的不饱和脂肪酸要远高于普通花生油，而不饱和脂肪酸是人体脂肪和胆固醇代谢以及促进生长必备且不可或缺的营养成分；
2、高油酸花生油做菜比普通花生油更香浓。由于花生油本身香味主要来自于脂肪部分，而花生油的脂肪部分一般又可分为饱和脂肪和不饱和脂肪，其中饱和脂肪属于基础脂肪，香味较淡，而不饱和脂肪属于含量更少但更香浓的脂肪，因此富含更多不饱和脂肪的高油酸花生油做菜会比普通花生油香浓许多。
高油酸花生是哪个品种？
您好!您的来电是隶属于河南地区。
高油酸花生新品种豫花37，综合农艺性状优良，油酸含量高达77—81.3%。
开农61是我国第一个通过省级审定的高油酸高脂肪花生品种；开农176是我国第一个通过国家鉴定的高油酸花生品种。
还有高油酸花生品种开农1760通过了农业部农作物品种登记、高油酸花生新品种开农1715和开农176获得国家植物新品种权。
供参考
高油酸花生有谁在种，大量收购，请私信我
甘肃省平凉市适合种植高油酸花生。 花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。 花生主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料
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