今天给各位分享水果味花生米怎么做的知识,其中也会对怎么做多味花生米进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、甜花生米怎么做?
- 2、糖果花生米怎么做的
- 3、脆甜花生米的做法,脆甜花生米怎么做
- 4、如何制作五香花生米
- 5、怎么做花生米又香又脆
- 6、花生米怎么做才好吃呢?
甜花生米怎么做?
主料:花生100g、洋葱150g。
辅料:油适量、盐适量、醋适量、糖适量。
洋葱糖醋花生米的做法
1、准备好花生米。
2、过油炸一下,要不停地用锅铲翻炒。
3、炸好后盛入碗中。
4、准备好洋葱切成小丁。
5、碗中加入适量的醋。
6、再加入足量的白糖搅拌均匀。
7、把调好的糖醋倒入花生米和洋葱中。
8、混合均匀即可盛入盘子中食用。
糖果花生米怎么做的
糖霜花生
所用食材:花生半斤、盐一袋、糖5勺、淀粉4勺
第一步:花生用水冲洗一下,控干水分,先把半袋盐倒入铁锅中,将花生倒入盐上,再倒上半袋子盐覆盖花生。
第二步:开中小火开始加热,时不时搅动几下,让其受热均匀,大概需要耗时6-10分钟,听到有少数的花生炸裂声音,就可以将花生捞出来了,盐可以留着下次用。
第三步:另起锅,加入5勺水,然后放入5勺糖,中小火化开。
第四步:将盐焗过的花生倒入锅中,不停的翻炒。
第五步:翻炒至水分完全炒干,糖都包裹在花生上后,加入4勺玉米淀粉,继续翻炒至花生沾满淀粉,表皮结实的样子。这样一份“盐焗”的糖霜花生就做好了。
脆甜花生米的做法,脆甜花生米怎么做
制作材料
主料:(生)300克
调料:花生油50克,鸡蛋60克,小麦面粉15克,白砂糖15克
脆甜花生米的特色:脆甜酥香。
制作过程
1.带衣花生米洗净,沥干水;鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊;洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀。
2.炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,油烧热至五成热时,将裹有面粉的花生米倒入碗中,用筷子将花生米拨散,用中火将花生米炸至就琥珀色捞出,晾凉后装盘即可。
脆甜花生米的制作要诀:
因有花生米过油炸制过程,需准备花生油500克左右。
如何制作五香花生米
五香花生米:健脾开胃
材料:
花生、胡萝卜、芹菜各适量,盐、八角、桂皮、葱、香叶各适量
做法:
将花生米洗净,温开水浸泡两个小时,胡萝卜、芹菜洗净切丁;锅中放入足量的水、盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开,转至小火,倒入泡好的花生米,煮至软烂,滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮几分钟,根据个人口味调味即可。
功效:
花生含有丰富的脂质、蛋白质、多种维生素等,具有润肺止咳的功效,芹菜营养丰富,具有养血补虚的功效,将花生米、芹菜、胡萝卜同炒,简单易做,色彩鲜艳,还能够增加食欲,起到健脾开胃的功效。花生的好处
花生最显而易见的好处就是能够饱腹,变着花样的做还能够大饱口福;
花生中富含多种营养物质,所含的维生素K能够起到止血的作用,有很多人吃花生会把红衣去掉,在这里需要注意红衣的止血效果更加明显,是花生仁的五十倍;
花生中的钙含量比较高,能够促进人体骨骼发育,促进人体生长发育的效果很好,小孩子成长的时候,可以适当多点水煮花生,营养促健康;
花生中含有的氨基酸种类有十多种,能够促进细胞发育、提高智力以及提高记忆力,有助于老人滋补保健、儿童提高记忆力;
花生中含有氨基酸以及儿茶素,能够抗氧化,延缓衰老,从而益寿延年;
花生油的产生主要是由于花生有丰富的脂肪油,再加上含有的蛋白质,能够作用在产后缺乳的方面,有滋血通乳的效果;
花生中含有的维生素C能够有效降低胆固醇的含量,常吃花生能够预防冠心病、心绞痛等问题;
花生中的可溶性纤维发挥作用之后,有预防癌症的效果;
此外,花生还有润肺止咳、防止动脉硬化等好处。
适当的吃花生,对女性好处多多,特别是女性在经期、孕期、产后乳汁不足都特别适合吃,花生的红外衣能够很好的补血,还能滋润皮肤,乌发等,平时生吃几颗花生还能保护胃部。
怎么做花生米又香又脆
花生米是日常生活中常见的食物,花生米的营养价值高,而且味道非常好,花生米的做法繁多,可以熬粥,也可以做成凉拌菜,还可以做出香脆花生米,味道十分可口,但是做香脆花生米的时候掌握不准就会做的不好吃,下面让我们来看一下香脆花生米的做法。
1.选择大小均匀的花生米炸,否则大小不一,炸的时候就会生熟不均。
2.在上锅之前把花生米过水,把花生表皮打湿,因为花生遇高温很容易炭化,这样让表面稍微沾点水,就不容易炸糊了。之后您一定把水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。
食用方法
花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在,
在诸多吃法中,以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外,花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并用,相得益彰。
注意事项
1、生食花生米易患病
花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。因此,不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。所以,花生米最好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。
4、冬季饮食保健:花生营养丰富吃法上也有区别
冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。
花生米怎么做才好吃呢?
花生米我们在古代的时候就有记载,用来下酒,今天跟大家分享的这一道五香花生米也是如此,吃起来咸香有味,香脆可口,超级拌饭开胃下酒,而且还十分简单,就只是把花生米混合着鸡蛋,面粉,淀粉,然后在锅里面炸,最后再用我们熬制的糖浆面料一起混合着已经炸好的花生米一起翻炒,使他们更入味更加香甜。吃起来咸香有味,有没有惊艳到你呢?如果你喜欢并且感兴趣的话,就按照下面的步骤去实操一下吧。
[五香花生米]
[基本食材]30个淀粉和面粉,两个鸡蛋,花生米,孜然粉,食用油,辣椒面,食用盐,30克白糖,芝麻,花椒面。
[基本步骤]
1.首先我们把花生米倒入清水,清洗一遍,然后我们把花生米捞到一个碗里面,再在碗里面打上两个鸡蛋,搅散;
2.然后我们再加入30克淀粉和面粉搅拌均匀,然后我们再把花生米捡出来放入盘中;
3.然后我们把锅中的油烧到6成热的时候,我们就把刚刚淀粉,面粉,鸡蛋,花生米搅拌的花生米倒入油锅里面炸,中火慢炸,勺子不停的翻动,使花生米受热均匀。炸至金黄酥脆,控油捞出全程大概10分钟。
4.然后我们再拿出一个干净的碗,碗中放上一勺孜然粉,辣椒面,芝麻和花椒面用勺子把它们都搅拌均匀;
5.然后我们再在锅中倒入适量的清水,加入30克白糖,小火把糖全部熬化,勺子或者是锅铲不停的搅拌,以防糖粘锅,然后等到我们把糖熬成白沫状,透出许多小孔冒泡泡的时候,我们将刚刚调好的料面倒入熬制的白糖浆中,搅拌均匀;
6.炒一会儿过后,我们再倒入花生米进行翻炒,锅铲不停的翻拌到每一粒花生米都大概粘有糖浆,一分钟之后即可出锅装盘。
就这样一道美味的五香花生米就做好了,吃起来香脆甜爽,开胃下酒,超级拌饭,是不是很简单呢?如果你喜欢并且感兴趣的话,就按照步骤去实操一下吧。
关于水果味花生米怎么做和怎么做多味花生米的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。