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本文导读目录：1、大蒜多少钱一公斤？2、2020年大蒜最高价格预计是多少？3、最新大蒜价格4、今年的大蒜行情怎么样5、2021年5月份大蒜价格预测？
大蒜多少钱一公斤？
一、大蒜多少钱一斤
大蒜的零售价格大约在10～15元左右一斤，不同地区价格上会有所差异。大蒜原产地在西亚和中亚，汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌，习惯上人们平时所说的“大蒜”是指蒜头而言。
二、大蒜的选购方法
1、颜色：建议购买紫皮大蒜，因为这种大蒜其蒜味重，而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。
2、外型：一般的好的大蒜是圆型的，而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。
3、瓣粒：瓣与瓣之间有明显的弧度的话则为好蒜，外圈呈光滑的圆弧的话则为粒小的蒜。
4、尖顶：有些大蒜因储存方式不对导致发芽，发芽大蒜的蒜瓣都是空的，不建议购买。
5、硬度：好大蒜摸起来是硬的，如果是软的话则可能快要发霉了或变质了，不建议购买。
三、大蒜的营养价值
1、强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、抗癌防癌：大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠：大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4、降低血糖：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5、抑制血栓：大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张。
6、保护肝脏：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
7、旺盛精力：大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
8、预防感冒：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
2020年大蒜最高价格预计是多少？
2020年的话，大蒜的最高价格，我觉得预期的话应该是在七块钱左右吧，现在大蒜的价格也比较高。
最新大蒜价格
产品 产地/规格 报价市场 最高价 最低价 平均价
大蒜价格 /kg 天惠超市 22.68 22.52 22.60
大蒜价格 /kg 天惠超市 22.68 22.60
大蒜价格 /kg 天惠超市 22.08 21.92 22.00
大蒜价格 /kg 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 18.00 12.00 17.80
大蒜价格 山东 西安市朱雀农产品交易中心 14.00 7.00 13.80
大蒜价格 山东 西安市朱雀农产品交易中心 14.00 13.80
大蒜价格 /kg 青岛市抚顺路蔬菜副食品批发市场 13.08 13.00
大蒜价格 山东 新疆克拉玛依农副产品批发市场 13.00 12.00 12.50
大蒜价格 /kg 河南安阳豫北蔬菜批发交易市场 12.30 12.10 12.20
大蒜价格 山东、河北 北京顺鑫石门农副产品批发市场 13.00 11.40 12.00
大蒜价格 /kg 威海市农副产品批发市场 14.00 12.00
大蒜价格 /kg 山西长治紫坊农产品综合交易市场 12.00 11.60 11.80
大蒜价格 /kg 辽宁省朝阳果菜批发市场 12.00 10.00 11.00
大蒜价格 /kg 河北石家庄高邑蔬菜大市场 11.00 11.00
大蒜价格 /kg 山西省太原市河西农副产品市场 12.00 10.50
大蒜价格 /kg 山西省太原市河西农副产品市场 12.00 9.00 10.50
大蒜价格 /kg 唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司 10.60 10.50
大蒜价格 /kg 天津红旗农贸批发市场 10.60 10.00 10.40
大蒜价格 中牟 云南 郑州农产品物流配送中心（刘庄蔬菜批发市场） 11.20 7.00 9.10
大蒜价格 云南/贵州/山东 贵州遵义坪丰农副产品综合批发市场 8.00 6.80 7.40
大蒜价格 通货 广州江村农贸综合批发市场 5.00 4.92 5.00
大蒜价格 /kg 天惠超市 4.88 4.72 4.80
大蒜价格 /kg 湖北省黄石农产品中心批发市场 3.40 3.00
大蒜价格 /kg 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 2.80 2.50
大蒜价格 /kg 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 6.00 1
今年的大蒜行情怎么样
山东金乡大蒜批发市场本周(5月21日—27日)，以红蒜级蒜为例，平均批发价格为5.95元/公斤，与上周相比，环比上涨率为42.58%，大蒜价格陡升。
大蒜价格陡升的主要原因是：1：由于去年冬季天气原因，造成今年大蒜产量大量减产，与去年相比，环比下降率25%。2：算贩子大都看好今年大蒜行情，采购积极，新蒜上市后价格一路飙升，有效的带动了保鲜蒜的价格上涨。
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2021年5月份大蒜价格预测？
大蒜是一种常见的调味品，也是中国的主要农产品。它种植在许多地区，如金乡大蒜，邳州大蒜，祁县大蒜，安丘大蒜等。对于种植者来说，他们一定非常关心大蒜的价格。让我们介绍一下2020年的大蒜价格，并预测2021年的大蒜价格趋势。
今天大蒜多少钱？
大蒜价格受产地、质量、品种等影响。目前，江苏省徐州市奉贤县的紫皮大蒜批发价为1.4元/公斤，山东省济宁市金乡县的金乡大蒜批发价为1.1元/公斤，云南省大理白族自治州弥渡县的紫皮大蒜批发价为1.6元/公斤，河南省开封市祁县的大蒜批发价为1.1元/公斤，江苏省徐州市邳州市的大蒜批发价为1.5元/公斤
2020年大蒜价格市场分析
1.大蒜产量很大
由于2019年大蒜市场非常好，巨大的利润刺激了大蒜种植者的积极性，2020年大蒜种植面积将明显增加。另外，今年的气候很好，非常适合大蒜生长。因此，大蒜有一个大丰收，高产量将不可避免地影响价格。因此，预计2020年大蒜市场将会低迷。
2.疫情的影响
今年年初COVID-19的爆发给各行各业，尤其是餐饮业带来了巨大的冲击。全国各地的餐馆和食堂都已关闭，因此对大蒜的需求急剧下降，大蒜市场出现了“供过于求”的现象，导致大蒜价格下跌。
3.大蒜出口受阻
世界上多达80%的大蒜是由中国供应的，每年都有大量高品质的大蒜出口到国外。由于COVID-19疫情的影响和严峻的国际形势，今年大蒜出口受到前所未有的阻碍。考虑到各种因素，今年大蒜价格目前不太可能反弹，只会继续下跌。
2021年大蒜价格预测
然而，根据目前的情况，大蒜的价格仍有上涨的空间。主要原因是2019年大蒜产量较低，2020年难以立即恢复，出口量不断增加，对国内市场价格影响较大。因此，有专家指出，目前大蒜的价格是5元4-1公斤，但春节前后可能会涨到6元1公斤，因此预计2021年大蒜价格仍将上涨。
目前，国内鲜蒜已逐步上市，市场价格基本稳定在1.2元左右。当然，这是新鲜的大蒜，如果参照这样的大蒜价格将其转化成干大蒜，它看起来只有1.7。根据前几年的大蒜市场，事实上，这样的大蒜市场不是很好，但这样的大蒜价格是可以的，大蒜农民不会亏钱。
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