今天,我自己切菜,切的是羊角豆。切羊角豆很容易,我拿起大菜刀切,先切去头尾不会吃的部分。再用斜刀切成一小片一小片。切着切着,我觉得用大刀很危险,就改用水果刀切。切完之后,发现羊角豆切得有的大,有的小,没关系,煮了一样好吃。
切完之后,我就自己开始煮。点火,倒油,羊角豆放进去。翻炒,加盐,加蚝油,再翻炒,加味精,最后一次翻炒,装盘,上桌了!!!
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