蔬菜价格上涨，蔬菜价格上涨原因

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本文导读目录：1、近期全国很多地方菜价都上涨，是什么原因导致的？2、最近很多地方都菜价上涨，是什么原因导致的？3、蔬菜价格大涨的原因4、菜价最近一直在上涨，这是为什么？5、2021年11月有段时间为什么蔬菜价格暴涨？

近期全国很多地方菜价都上涨，是什么原因导致的？

我觉得这是人为原因导致的，所以我觉得有很多人都承担不起菜的价格。

最近很多地方都菜价上涨，是什么原因导致的？

主要有三大因素导致近期蔬菜价格上涨:

一是即将入冬原因：

今年北方冷得比较早，由于蔬菜属于劳动密集型，天气一冷，人工会减少，从而导致蔬菜价格上涨。

一入冬蔬菜就涨价，这是定番。北方冬天本来就没法种蔬菜，你能吃到的很多是反季节蔬菜。而冬天种反季节蔬菜成本不低。典型的就是寿光那堆大棚，多少度能浇水、防寒沟怎么挖、晚上要上多少泡沫板，都是有讲究的。所以冬天的蔬菜本来就是供应量降低、供应成本拉高；

二是今年的特有影响：极端降水。

今年秋季北方频降暴雨，河南、山西都遭遇了严重洪涝灾害，秋汛毁掉了一部分蔬菜，也使一部分蔬菜不能及时种下，造成蔬菜季节性短缺。气候异常。今年南旱北涝，尤其是入秋后的北方，多地大面积降水。

9月以来，北方降水量比往年多1.4倍，历史高位。

北方农作物的耐涝能力本来就相对较低（也没必要），蔬菜种植尤其畏涝（极易腐烂）。要是蔬菜采摘后储存过程中遇上雨涝，那全完。低温加强降水，这肯定会明显降低包括反季节蔬菜在内的供给量。

三是石油、燃油价格上涨导致运输成本上升，也使得蔬菜价格“水涨船高”。

“石油”等能源价格过快上涨导致运输成本的上升（油价从5块涨到7块），致使蔬菜运输成本增高，价格快速上涨。从这些能源价格过快上涨的角度来看，这届能源价格快速上涨的罪魁祸首也是“疫情“影响下的”全球供应链“而不是所谓的”资本境外输入“。

这样的情况，是由种种巧合因素带来的，极其罕见，也极其短暂。

在菜篮子工程的保障下，中国人的蔬菜供应量会以恐怖的速度恢复，所以这样的情况在中国必定是短暂的奇观，一定会迅速消失。

而猪肉价格如此之低，比成本线还要低一大截，这也不正常，早晚肯定是会涨回去的。

蔬菜价格大涨的原因

一是受自然灾害的影响，导致蔬菜减产严重，尤其是今年我国很多地方遭受了大暴雨，尤其是蔬菜种植的大省，比如河南、河北、陕西、内蒙古等地，正是蔬菜即将大量上市的阶段，突降暴雨，让大量的绿叶蔬菜被水泡了，被水泡过的蔬菜，当然会加速地腐烂，自然影响了市场的供应量了。

二是即使没有遭受暴雨的袭击，今年冬天到来的脚步好像比之前快了许多，大部分北方地区都没怎么感受秋天，夏天一过紧接着就迎来了寒冷的冬天，很多人头一天还在穿短袖，第二天就要穿外套甚至棉衣出门了，温度过快地降低，直接导致大量的蔬菜生长缓慢，甚至直接冻死，这也导致今年的绿叶蔬菜减产严重。

三是每年的这个时候，大棚的蔬菜还没有上市，而南方的很多蔬菜也没有大批量地成熟，导致出现了“青黄不接”的状况，价格均有所上扬，也属于正常现象，只是今年由于多种原因叠加，导致价格上涨较多，引起了大家的关注而已。

下一步蔬菜的价格还会持续走高吗？

这个问题，其实大家听完我刚才的分析，已经有了答案，就是随着天气的逐渐转冷，我国的蔬菜供应在逐渐地南移，过段时间南方的大量蔬菜就会大批量地上市，同时随着北方大棚蔬菜的成熟上市，供应端的问题解决以后，蔬菜的价格将会逐渐地回落到正常水平。

但是我们不可忽视的一个特殊情况，就是疫情的因素，国庆节之后我国北方很多地区出现了疫情，至于下一步控制得怎么样？是否影响蔬菜的正常运输？还有油价的上涨是否会增加运输的成本等问题，都是未来蔬菜价格变动的不确定因素。

现在该怎么办呢？

这个问题更好解决了，蔬菜的种类那么多，既然绿叶菜的价格贵，那么还有很多没怎么涨价的蔬菜啊，我们老百姓吃什么不是吃呢，选点便宜的菜，也未尝不可啊。

总之肉类、蔬菜、米面粮油等与老百姓息息相关的生活必需品，他的价格涨跌将会直接影响我们的生活质量，虽是小事，但是却是一件天大的大事，相信未来我国在民生领域的不断投入，政策的不断完善，科技水平的不断发展，我们老百姓的生活成本一定会保持在一个相对稳定的水平。

菜价最近一直在上涨，这是为什么？

根据农业部分析师分析，最近蔬菜价格上涨主要和天气变化有关。

国庆后，全国面临大范围的降雨、降温，对田里的蔬菜造成损害，不少菜园被淹，后期恢复需要一定时间。

另外，现在夏季蔬菜刚刚结束供应，秋冬蔬菜陆续上市，正处于交替更换的时候，供给的不稳定也造成价格的上涨。

虽然近期蔬菜的涨幅高，但因为单价低，对我们实际生活中增加的成本有限，不用太过担心和焦虑。我们也可以选择便宜的品种、以及合适的购买渠道来应对这波菜价上涨。

2021年11月有段时间为什么蔬菜价格暴涨？

主要是因为这个月各地均有疫情出现，对蔬菜的运输有一定的影响，所以价格才会上涨。

好啦，有关于蔬菜价格上涨的介绍就介绍到这里吧，相信你已经寻找到关于蔬菜价格上涨原因有用的答案了。更多与蔬菜价格上涨相关的信息可以查找下方的相关文章喔。